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食事を見直したら、早くもシンクロが始まったのか??

 2017/05/30 たべる この記事は約 4 分で読めます。

こんばんは、じゃすです。
一昨日の日曜日に食と生き方を変えるセミナー(仮)に参加して、昨日から家にある食材で早速レシピを再現してと、徐々に変化を起こしているところです。忘れないうちに今日作ったメニューを記しておこうと思います。

2017年5月30日夕食

  • 十六穀御飯
  • 味噌汁(豆腐・人参・牛蒡・玉ねぎ・青ネギ・昆布だし・米と大豆のみそ)
  • まぐろ刺身
  • 切り干し大根:昨日の残り
  • 糸こんにゃくの炒め煮(鶏むね挽肉・青梗菜・玉ねぎ):昨日の残り
  • 焼きなす(削り節・野菜醤油)
  • トマトと海藻(野菜醤油)
  • 新玉ねぎスライス(野菜醬油)
  • お白湯

他に常備菜や相方用の別メニューも同時に作っていたので、今日の調理時間は1時間ちょっとかかりました。
食べ始めたのは18時頃です。理想は17時半には始めたいところです。

食事内容を変えることと並行して、これまでの「ながら食べ」もやめました。しっかりと噛み、食事に集中して食べるようにしています。正座もして・・・といいたいところですが足がしびれてきてしまうので、途中で崩してしまいます。ここはまだまだですね。

何かをしながらの食事がいかに失礼なことだったのかを感じます。毎食毎食自分や家族のために丁寧に作り、丁寧に食することの大事さを痛感しています。水や火、お米や雑穀、野菜などの食材、調理器具やキッチンそのものまでを丁寧に扱う心が養われていく感じです。

それが全てひっくるめて、自分自身を大事に扱うことにつながるのでしょうね。こんなに大切なことをこれまで気が付かずにやってきた自分がとても恥ずかしいです。

食と生き方講師の先生に、「わたし、これまで大きな間違いをしていました。そしてそれを人にも広めてしまっていた罪があります。」と言いました。そうしましたら先生は、「それが罪なんでしょうかね?次のステージに進んだということですから、罪ではないですよ。」そう言っていただきました。

「先生ありがとうございます。食にも段階があって、前のやり方や理解が間違いだったというのではなく、次の段階に移るということなのですね。」とわたし。成長や進化はきっと、そんな感じなのかもしれません。


2017年5月29日昼食

  • 十六穀御飯
  • 山芋・野菜醬油・おかか
  • 海苔のスープ・青ネギ
  • 切り干し大根
  • 人参サラダ
  • 新玉ねぎ・人参・胡瓜のマヨサラダ
  • 温奴・野菜醬油
  • ワンコ用野菜おつまみ
  • お白湯


2017年5月29日夕食

  • 十六穀御飯
  • 味噌汁(油揚げ・高野豆腐・玉ねぎ・青ネギ・昆布だし・米と大豆のみそ)
  • 糸こんにゃくの炒め煮(鶏むね挽肉・青梗菜・玉ねぎ)
  • レタス
  • 人参サラダ
  • 新玉ねぎ・人参・胡瓜の塩サラダ

前日の夕食は18時前から食べることができました。手早く作って、ゆったり食べる。このスタンスを定着させたいです。

それから味噌汁の出汁を変えました。これまでのかつお出汁を辞めたのです。じゃすはこの味噌汁をセミナーで試食して、衝撃的でした!お魚の出汁がなければ美味しくないと信じ切っていた自分が恥ずかしい・・・。

小さな昆布片を入れれば十分で、昆布無しでもいけるそうです。え~!今まで切らさないようにかつお出汁パックを大量に買っていたのは何だったの?と。

じゃすにはお代わりしたくなるほど美味しく感じるこのお味噌汁ですが、一応念のために相方にも味を確認しました。

「お味噌汁変えたんだけど、どうかな。」
「うん、問題ないよ。美味しいよ。」だそうです。

前日に食を変えて、翌朝の今日の出来事です。じゃすがいつものように二階寝室で朝のご修行をしていましたところ、何やら一階で食器のカチャカチャ鳴る音が・・・。

あれ?相方の朝食用お結びは用意してあるはずだけど、家で食べていくのかな?いつもはじゃすが前夜に用意しておいたお結びをチンして会社へ持参する相方ですが、今朝は変な動きをしているようでした。

相方が出勤した後一階へ降りますと、前夜の相方の分の食器が全て洗われて水切り籠にありました。どうやら、自分が食べた食器を洗ってから出社したようです。いつもならじゃすに任せっきりなのに、これはどうしたことか??

食を変えると、シンクロが次々起こるよと言っていたのは、セミナー講師の先生です。まさにそのシンクロが我が家でも起きているのでしょうかね。笑

今後も食器洗いを洗い続けてくれればいいのですが。あまり期待せずに見守ることとします。

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